죽림원, 6미터 대나무통에 산해진미가 가득한 대통용찜 맛집

관리자
2018-10-25
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죽림원은 대통 달인의 집으로 소문나 각종 TV 프로그램에서 소개된 담양의 유명 맛집이다. 건물 좌우 양쪽으로 큼직한 대나무들이 가득 심겨 댓잎의 은은한 향을 느낄 수 있는 전원 공간이 있다. 

대표메뉴는 대통용찜이다. 6미터 길이의 대나무통 마디 안에 갈비, 문어, 꽃게, 전복, 굴비, 닭도리탕, 한우불고기, 대하, 계란, 대통밥 이렇게 총 10가지 음식을 넣어 불가마에 쪄낸 요리이다. 성인 남자 3명이 들어야 나를 수 있을 정도로 그 푸짐함이 압도적이라 보는 순간 입이 벌어진다. 영양과 재미를 함께 갖춘 이 요리는 다수의 인원이 공기 좋은 곳에 모여 뷔페처럼 먹을 수 있기에 더욱 맛있다. 예약은 필수이며 기본 4인분부터 시작한다. 

대통용찜이 다소 부담스럽다면 떡갈비, 계란찜, 각종 나물이 함께 나오는 대통밥정식을 주문해도 좋다. 우렁과 죽순을 회무침으로 만든 우렁죽순회도 인기이다. 대통주와 대나무수액은 예약 손님에 한해 따로 판매한다.

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